Boucherie Caramanaise, boucherie charcuterie traiteur à Caraman
Artisan boucher, charcutier et traiteur, Philippe Tourrette vous accueille chaleureusement au sein de sa boutique La Boucherie Caramanaise, du mardi au samedi, située à Caraman (31460).
Attaché au terroir, à ses saveurs et à une qualité de viande irréprochable, Philippe Tourrette s'approvisionne en circuit court, auprès d'éleveurs de la région Occitanie, mais plus particlièrement de l'Avéyron, du Tarn et de la Haute Garonne.
Ainsi, un grand choix de viandes fraîches , de qualité, aux saveurs authentiques sont proposées : porc de Sorèze, porc des Pyrénées, porc noir de Bigorre, Veau du Lauragnais, boeuf Blonde d'Aquitiane, boeuf de l'Aubrac, boeuf de Salers, Agneau des Pyrénées, agneau de St Gaudens, agneau Aveyronnais de Rodez, volailles de Lauragais, volailles de St Anatoly.
La boutique propose des viandes marinées, des brochettes de viandes à griller, des rôtis de porc farcis au chèvre et chorizo, au jambon de parme et gorgonzola, au pesto, de l'andouillette à la moutarde, de l'andouillette Orloff, du rôti de dinde à l’estragon, et d'autres gourmandises.
Traiteur, Philippe réalise la préparation de plats cuisinés à emporter, de plateaux apéritifs et de charcuterie, des produits d'épicerie fine, idéaux pour offrir ou se faire plaisir.
La Boucherie Caramanaise est le partenaire traiteur de toue événement dans la région de Caraman et Toulouse.
